2024 ALLGEMEIN 87 Mit DigiMilch zum Bayerischen Klimapreis Der Sommer begann prächtig für drei bayerische Milchviehbetriebe: Staatsministerin Michaela Kaniber ehrte die Träger des Bayerischen Klimapreises 2023 und vergab dabei unter anderen dreimal einen Sonderpreis für „Klimafreundliche Milcherzeugung“. Einer dieser Sonderpreisträger ist der Betrieb von Johann und Monika Mayerhofer aus Vogtareuth im Kreis Rosenheim, und das hat auch wesentlich damit zu tun, dass dieser Betrieb wie 25 weitere Praxisbetriebe am Experimentierfeld „DigiMilch“ teilnimmt. „DigiMilch“ ist an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft beheimatet, Projektträger ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Die Mitarbeiter von „DigiMilch“, eines von 14 Experimentierfeldern in Deutschland, zeigen den teilnehmenden Praxisbetrieben auf, welche Möglichkeiten durch Digitalisierung erfasste Zahlen und Daten bieten, und führen mit diesen Zahlen Berechnungen durch. Die benötigte Technik zur Erfassung der Daten ist für jeden auf dem Markt erhältlich. Tabelle 1 zeigt eine Beladung des Betriebes. Die Genauigkeit beim Laden hat sich im Verlauf des Projektes deutlich verbessert. Die Mengen sind alle in Frischmasse angegeben: Beladung im August 2023 Ration Kühe Programmierte Tiere von Wiegecomputer 67 Unterschied zwischen programmiert und tatsächlich (%) 0,41 Komponente Programmiert von Wiegecomputer (kg) Ist-Ladung Ladungsdifferenz (%) Luzerne 44 45 2,27 Mineralfutter 16 16 0 Getreidemischung 328 330 0,61 Eiweißmischung 36 37 2,78 Grassilage 2185 2193 0,37 Biertreber 291 291 0 Gesamt 2900 2912 Tabelle 2 zeigt Werte von ausgewählten Parametern des Betriebes im Vergleich mit den Durchschnittswerten aller am DP 3 teilnehmenden Praxisbetriebe. Hinter den Durchschnittswerten stehen aktuell über 200 Datensätze der am DP 3 teilnehmenden Betriebe. Parameter ø aller Betriebe Spanne von…bis… ø Betrieb Fett, % 4,2 3,71-4,75 4,28 Eiweiß, % 3,5 3,19-3,86 3,43 Harnstoffgehalt, mg/l 180 122-327 166 ECM, kg/Kuh/Tag 30,1 24,8-35,1 30,8 Grobfutter, kg TM/Kuh/Tag 14,8 10,7-20,8 15,5 TM-Aufnahme, kg/Kuh/Tag 22,2 18,5-28,1 22,4 Energieaufwand je kg ECM 5,22 4,13-8,08 4,97 Proteinaufwand in g/kg ECM 108 74-163 101 XP/kg TM-Aufnahme in g 146 112-185 138 P/kg TM-Aufnahme in g 4,3 3,1-5,4 4 N g/kg ECM 15,9 9,5-27,2 12,3 P g/kg ECM 3,4 2,3-4,7 2,9 Grobfutter, Cent/kg ECM 10,3 6,8-19,3 9,8 Zukauf (ohne Grobfutter), Cent/kg ECM 9,3 3,2-19,3 6,2 Kraft- u. Saftfutter, g/kg ECM 244 123-457 225 Milch aus Grobfutter, kg ECM/Kuh/Tag 14,8 0,5-25,7 21,5 Milch aus Grobfutter, % der ECM 49% 2-85% 70% Futtereffizienz, kg ECM / kg TM-Aufnahme 1,36 1,00-1,77 1,38
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