2024 ALLGEMEIN 79 hof Anfang der 80er Jahre erstmals von der asiatischen Kraftknolle gehört und den Anbau von Ginseng in die Lüneburger Heide gebracht. Der Anbau ist ein langwieriger Prozess und bis zur Ernte dauert es gut fünf Jahre und mehr, bis die Pflanze stark genug für die Ernte ist. Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten wurden uns im Hofladen gezeigt. Neben der Verarbeitung in unterschiedlichen medizinischen Präparaten gibt es auch Tees und Körperpflegeprodukte. Der Ginseng wirkt auf den menschlichen Körper stärkend und aufbauend, aber auch beruhigend und ausgleichend. Einer der berühmtesten Fans und Kunden der Florafarm ist der AltBundeskanzler Helmut Schmidt, der über 40 Jahre lang von seiner Frau Loki mit den Produkten versorgt wurde. Ihr wurde eines der Beete auf der Farm gewidmet. Nach diesem exotischen Exkurs machten wir uns auf die Heimreise und kamen abends mit vielen interessanten Eindrücken im Grünen Zentrum an. Kontakt: LWK Niedersachsen Bezirksstelle Braunschweig Maria Buhr und Isa-Catharina Crome Maria.Buhr@lwk-niedersachsen.de Isa-Catharina.Crome@lwk-niedersachsen.de Nds. Landvolk Braunschweiger Land e. V. Silke Könnecker silke.koennecker@landvolk-braunschweig.de LWK und Landvolk Helene-Künne-Allee 5 38122 Braunschweig Fachgespräche am Wolfschutzzaun. Jens Wester gibt den Reisenden einen Einblick in die Rinderhaltung. Alle Fotos: Niedersächsisches Landvolk Braunschweiger Land
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