2024 ACKERBAU Smart Beet Initiative – eine Initiative für sieben Länder der Nordzucker AG Lösungsansätze zusammen mit dem Landwirt vor Ort entwickeln Der Green Deal als europäischer Fahrplan zur Klimaneutralität bis 2050 ist derzeit in aller Munde und beeinflusst den Wandel der heimischen Landwirtschaft maßgeblich. Zwei wesentliche Maßnahmen dieses Konzepts sind die Farm-to-Fork-Strategie („Vom Hof auf den Tisch“) und die Biodiversitätsstrategie. Auch der Anbau der Zuckerrübe kann einen Beitrag leisten diesen Fahrplan zu erfüllen. Dazu hat Nordzucker die „Smart Beet Initiative“ gestartet (Abb. 1 Smart Beet Initiative der Nordzucker AG). Die Smart Beet Initiative – kurz SBI – hat zum Ziel zusammen mit den Landwirten Ansätze im Rübenanbau zu verfolgen, um die Strategien Farm-to-Fork und Steigerung der Biodiversität zu unterstützen und gleichzeitig den regionalen Rübenanbau und seine Rentabilität nachhaltig zu sichern. In den vergangenen Jahren haben die Herausforderungen im Rübenanbau stark zugenommen, so wurden wichtige Pflanzenschutzmittel und – verfahren eingeschränkt und teilweise verboten und Dünger und Düngermengen in ausgewiesenen Gebieten stark beschränkt. Wetterkapriolen als Auswirkungen des Klimawandels stellen eine weitere Herausforderung für den Zuckerrübenanbau dar. Hinzu kommt eine veränderte Wahrnehmung der Landwirtschaft durch den Verbraucher und die damit einhergehende Fokussierung des Themas Nachhaltigkeit. Aktuell gibt es für die verschiedenen Themen keine ad hoc Lösungen, vielmehr sind die Ansätze noch theoretisch, technisch noch nicht voll ausgereift und decken nur einen Teil der Herausforderungen ab. Daher ist es umso wichtiger, dass im Rahmen des Projekts Smart Beet Initiative rechtzeitig neue Innovationen und Ideen ausprobiert werden, die für eine Einzelperson oder einen EinzelbeNordzucker. Gemeinsam. Nachhaltig. Bei Nordzucker gewinnen wir mit größter Sorgfalt Zucker aus Rüben und Rohr. Wir achten bei allem, was wir tun, auf einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt und den natürlichen Ressourcen. Unser Ansatz für Nachhaltigkeit ist ganzheitlich. Der Mensch steht dabei im Mittelpunkt. Smart Beet Initiative der Nordzucker AG
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